Allergenkennzeichnung
Deklarationen von Inhaltsstoffen
Stoffe und darauf gewonnene Erzeugnisse, die allergenische Reaktionen bzw. Unverträglichkeiten auslösen können.
Informationen
- A = Glutenhaltiges Getreide
- B = Krebstiere
- C = Eier
- D = Fische
- E = Erdnüsse
- F = Sojabohnen
- G = Milch (einschließlich Laktose)
- H = Schalenfrüchte (Nüsse)
- L = Sellerie
- M = Senf
- N = Sesamsamen
- O = Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration >10 mg/Kg oder 10 mb/l)
- P = Lupinen
- R = Weichtiere